Die Imker bringen ihre Bienenstöcke im Frühling gern zu den großen weiten Rapsfeldern, weil die duftenden und gelben Blüten für die Bienen ein Paradies sind, können sie doc h dort in Hülle und Fülle Nektar sammeln. Rapshonig ist ein cremiger oder auch fester, weißer bis elfenbeinfarbener Honig mit charakteristischem milden Aroma.
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